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Frankfurter Allee 40
10247 Berlin-Friedrichshain


Fon.  Küche  030 29385-204
Fon.  Büro     030 29385-222
Fax.  Büro     030 29465-58


Öffnungszeiten

Mo - Fr

    11 - 16 Uhr

Impressum       Kontakt

Umschulung zur Köchin / zum Koch

Die Garbe - Restaurant, Café und Lieferservice - in Berlin Friedrichshain, bietet alkoholfreie Gastronomie in ansprechend gestalteten Räumen an.

Das Restaurant "Die Garbe" ist seit 1999 ein Arbeits-, Beschäftigungs- und Ausbildungsprojekt zur Integration ehemals suchtmittelabhängiger und suchtgefährdeter Menschen in das Berufsleben.

In einer 3-jährigen Erstausbildung oder 2-jährigen Umschulung vermitteln wir folgende Inhalte: Vor- und Zubereiten von Speisen, Hygiene in der Küche, Umgang mit Waren und Gästen, Arbeitsabläufe und Organisation der Küche.

Die Ausbildungsinhalte richten sich nach der Ausbildungsordnung für Köche, die Prüfung erfolgt vor der IHK Berlin. Unsere Maßnahme ist nach AZWV zertifiziert.

Rahmenbedingungen

Zugangsvoraussetzungen

Ansprechpartner/in

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Die Garbe
DTZ-Berlin e.V.
Soziale Betriebe
Frankfurter Allee 40
10247 Berlin

Telefon: 030 29385-222
Telefax: 030 29465-58
E-Mail: diegarbe[at]dtz-berlin.de
www.diegarbe.de

Öffnungszeiten
Mo.-Fr. 11-16 Uhr